LES EFFETS PERÇUS DU CHANGEMENT CLIMATIQUE SUR LA PRODUCTION AQUACOLE EN ZAMBIE : SITUATION, FACTEURS DE VULNÉRABILITÉ ET STRATÉGIES D’ADAPTATION

L’aquaculture joue un rôle essentiel dans la sécurité alimentaire et nutritionnelle de la Zambie. Cependant, l’aquaculture est très vulnérable aux effets du changement climatique, ce qui peut entraîner des pertes économiques et une insécurité alimentaire et nutritionnelle. Le but de cette étude est d’examiner les effets perçus du changement climatique sur la production aquacole en Zambie, les facteurs de vulnérabilité et les stratégies d’adaptation. Les producteurs ont perçu l’occurrence de changements liés au climat, tels que la hausse des températures, la modification des régimes pluviométriques, la fréquence des cyclones et l’apparition de maladies, qui ont un impact sur les coûts de production. D’une manière générale, les résultats indiquent une perception élevée à moyenne de la hausse des températures et de la fréquence accrue des inondations et des sécheresses dans l’ensemble du pays. Bien que la hausse des températures ne semble pas affecter les coûts de production de l’aquaculture, la fréquence des sécheresses, des inondations, des cyclones et des épidémies a montré une association significative avec les coûts de production. Les facteurs de vulnérabilité identifiés comprennent la dépendance à l’égard d’une gamme limitée d’espèces de poissons, l’absence de couverture d’assurance et la faible adoption de pratiques d’adaptation. Les principales stratégies d’adaptation consistent à diversifier les moyens de subsistance et à adapter les périodes et les infrastructures de pisciculture. Pour favoriser la durabilité de l’aquaculture dans le contexte du changement climatique, des interventions cruciales telles que l’assurance agricole, la diversification de la recherche sur les espèces aquacoles et l’amélioration de la résilience des producteurs sont nécessaires.

1 Introduction

Les récentes projections démographiques mondiales montrent qu’environ 10 milliards de personnes vivront sur terre d’ici 2050 (Nations Unies, 2019). Plus de la moitié de cette population projetée proviendra des pays subsahariens (FAO et al., 2022). En outre, des statistiques récentes suggèrent que le monde ne sera pas en mesure d’atteindre l’objectif d’éliminer toutes les formes de faim et de malnutrition d’ici 2030 (FAO et al., 2022). Par conséquent, les systèmes alimentaires doivent être transformés pour garantir la fourniture d’aliments adéquats, nutritifs et sains, accessibles aux différentes couches de la société, y compris les communautés aux ressources limitées, tout en assurant la préservation des ressources naturelles (FAO, 2022). Le poisson, hautement nutritif et largement accessible, en particulier pour les personnes disposant de ressources économiques limitées, joue un rôle crucial dans cette entreprise (Beveridge et al., 2013 ; Maulu et al., 2020, 2021c). L’aquaculture est le principal fournisseur de poissons destinés à l’alimentation dans le monde et reste le secteur de production alimentaire qui connaît la plus forte croissance dans le monde depuis les années 2000 (Naylor et al., 2021 ; FAO et al., 2022). La contribution du secteur à la sécurité alimentaire et nutritionnelle est considérée comme un moyen essentiel de parvenir à la transformation des systèmes alimentaires mondiaux. Dans les pays en développement, le rôle de l’aquaculture est d’autant plus important qu’il fournit des sources de protéines animales accessibles, des opportunités d’emploi et un produit intérieur brut (PIB).

En Zambie, la contribution du poisson à l’apport en protéines par habitant a été estimée à 30,6 %, avec une consommation de poisson par habitant estimée à 13,1 kg/personne/an en 2021 (FAO et al., 2022). L’industrie aquacole du pays est le premier producteur de poissons d’élevage de la région d’Afrique australe et se classe au cinquième rang en Afrique en termes de volume (FAO et al., 2022). En 2021, sa production aquacole est passée de 9 535 tonnes en 2011 à 63 355 tonnes, soit un taux de croissance de 564,45 % (Nsonga et Simbotwe, 2014 ; FAO et al., 2022). En outre, au cours de la dernière décennie, l’écart de production de poisson entre les pêches de capture et l’aquaculture a considérablement diminué en Zambie, passant d’une différence de 60 000 tonnes en 2011 à 20 000 tonnes en 2021 (Nsonga et Simbotwe, 2014 ; FAO et al., 2022). Cette évolution fait de l’aquaculture la principale source de poisson alimentaire pour la nutrition et la sécurité alimentaire en Zambie. Malgré cette croissance substantielle, le secteur possède encore un potentiel important, en raison des ressources abondantes du pays, notamment la terre, l’eau douce, le capital humain, et jusqu’à récemment, les conditions météorologiques ont été favorables aux espèces de poissons tropicaux d’eau douce comme le tilapia (Maulu et al., 2019). En outre, la Zambie a récemment lancé sa politique inaugurale en matière de pêche et d’aquaculture afin de stimuler davantage la production nationale de poisson, l’aquaculture étant appelée à jouer un rôle essentiel dans cet effort.

Le secteur de l’aquaculture en Zambie fonctionne à deux échelles principales : la production commerciale à petite échelle et la production commerciale à grande échelle. Toutefois, les distinctions spécifiques entre ces deux échelles ne sont pas clairement définies (Zhang et al., 2023). La production piscicole à petite échelle repose principalement sur des étangs en terre, généralement recouverts d’un revêtement de barrage, et implique des investissements modestes. En revanche, l’aquaculture commerciale à grande échelle s’appuie sur des méthodes intensives telles que les cages flottantes, qui nécessitent des investissements substantiels et des techniques de gestion avancées (Genschick et al., 2017 ; Zhang et al., 2023). Historiquement, l’aquaculture à grande échelle a dominé la production nationale, constituant environ 75 %, les petites exploitations contribuant aux 25 % restants (Hasimuna et al., 2023). Cependant, des données récentes datant de 2022 montrent un changement significatif : l’aquaculture à petite échelle représente maintenant ~62%, tandis que la production commerciale à grande échelle constitue les 38% restants (Zhang et al., 2023). Cette montée en puissance de la production à petite échelle est attribuée au soutien accru du gouvernement, y compris les subventions aux intrants et les prêts de démarrage facilités par le Zambia Aquaculture Enterprise Development Project (ZAEDP), financé par la Banque africaine de développement. La répartition géographique des exploitations aquacoles en Zambie est influencée par plusieurs facteurs tels que l’abondance des ressources en eau, le climat favorable, le soutien du gouvernement et la proximité du marché (Genschick et al., 2017 ; Zhang et al., 2023).

Cependant, l’aquaculture, comme de nombreux autres secteurs, est confrontée à une vulnérabilité importante aux effets du changement climatique (De Silva et Soto, 2009 ; Ahmed et al., 2019 ; Maulu et al., 2021a), ce qui entraîne des pertes économiques et menace les systèmes de production alimentaire mondiaux tout au long de la chaîne de valeur (Barange et al., 2018). Les pays en développement, en particulier les petits producteurs, devraient souffrir davantage en raison d’une connaissance limitée du changement climatique, de ses causes et de ses impacts, ainsi que d’une capacité d’adaptation limitée [Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC), 2018 ; Maulu et al., 2021a]. La situation géographique et le statut économique des producteurs jouent également un rôle crucial dans la détermination de leur vulnérabilité (Brugère et De Young, 2015), ce qui souligne l’importance de mesures d’adaptation et d’atténuation localisées. Les gouvernements peuvent jouer un rôle essentiel au niveau national en renforçant la capacité d’adaptation des producteurs, en réduisant la vulnérabilité et en proposant des options d’adaptation grâce à l’élaboration de politiques stratégiques, à des campagnes de sensibilisation proactives et à la promotion d’instruments financiers tels que les prêts et les programmes d’assurance (Troell et al., 2014). Toutefois, le manque d’informations cruciales empêche souvent de prendre des décisions éclairées et d’intervenir en temps utile, ce qui est essentiel pour former des producteurs résistants au climat et faire progresser les pratiques aquacoles durables. Cette étude a été conçue pour examiner les effets perçus du changement climatique sur la production aquacole en Zambie, les facteurs de vulnérabilité et les stratégies d’adaptation. Ces informations sont essentielles pour encourager les producteurs aquacoles résistants au climat et garantir une sécurité alimentaire et nutritionnelle durable en Zambie.

2 Matériel et méthodes

2.1 Zone d’étude

La Zambie est un pays enclavé situé dans le centre sud de l’Afrique avec une superficie totale de 752 610 km2 (Maulu et al., 2019). Le pays est divisé en 10 provinces avec un total de 116 districts. La température varie de 10°C à 30°C, avec une moyenne de 25°C, ce qui est favorable à la plupart des espèces aquacoles tropicales (Mulenga et al., 2017). Cette étude a couvert l’ensemble des 10 provinces de Zambie, avec une collecte de données réalisée dans 49 districts (Figure 1). D’après les données climatiques à long terme, la Zambie est subdivisée en trois grandes zones agro-écologiques : I (Sud), II (Centre) et III (Nord), en fonction de la répartition des précipitations (figure 2). La zone I reçoit moins de 800 mm de précipitations, ce qui représente environ 12 % des précipitations totales reçues dans le pays chaque année (Makondo et al., 2014). La zone II reçoit entre 800 et 1 000 mm, soit environ 42 %, et est subdivisée en deux zones : la zone IIa et la région IIb. La région III reçoit 1000-1500 mm, soit environ 46 % des précipitations totales annuelles (Makondo et al., 2014). Cette stratification géographique et climatique suggère des impacts variés du changement climatique dans les différentes régions de Zambie, ce qui est susceptible de façonner la vulnérabilité et les stratégies d’adaptation nécessaires dans chaque zone agro-écologique.

2.2 Conception et techniques d’échantillonnage

L’étude a été conçue pour recueillir des données auprès de producteurs aquacoles dans les dix (10) provinces de Zambie. Selon le dernier recensement des producteurs aquacoles en Zambie, le nombre total de producteurs aquacoles est estimé à 9 615 [Ministère de la pêche et de l’élevage (MFL, 2023)]. Cependant, ce chiffre est sujet à des fluctuations annuelles car certains producteurs manquent de cohérence, tandis que de nouveaux producteurs rejoignent l’industrie. Pour atténuer ces fluctuations, nous nous sommes engagés avec le personnel local du département de la pêche, du ministère de la pêche et de l’élevage dans chaque province. Notre objectif était d’identifier les producteurs qui ont maintenu une production aquacole constante pendant au moins les quatre dernières années. La répartition des producteurs aquacoles par province et des installations de production, sur la base du recensement de 2017, ainsi que le nombre de producteurs échantillonnés dans le cadre de la présente étude, sont présentés dans le tableau 1.

3 Résultats

3.1 Informations sociodémographiques des personnes interrogées

Les principales informations sociodémographiques des personnes interrogées dans le cadre de la présente étude sont résumées dans le tableau 2. La plupart des personnes interrogées dans les provinces du Copperbelt, de Lusaka, du Nord, du Sud et de l’Ouest ont atteint un niveau d’éducation supérieur. La majorité des personnes interrogées dans les provinces du centre, de l’est, de Muchinga et du nord-ouest ont atteint le niveau de l’enseignement secondaire. L’enseignement primaire était le niveau le plus élevé atteint par la plupart des personnes interrogées dans la province de Luapula. Dans toutes les provinces, la plupart des personnes interrogées (plus de 40 %) pratiquaient l’aquaculture depuis 4 à 7 ans consécutifs. Le revenu mensuel moyen des ménages était faible dans toutes les provinces : la plupart des personnes interrogées gagnaient moins de 2 500 ZMW dans les provinces du centre et de Lusaka, 2 500 à 5 000 ZMW dans les provinces du Copperbelt, de Luapula, de Muchinga, du nord et de l’ouest, tandis que la plupart des personnes interrogées dans les provinces de l’est et du sud gagnaient 5 001 à 7 500 ZMW. Il est à noter que toutes les personnes interrogées étaient également impliquées dans d’autres activités génératrices de revenus, l’agriculture étant la plus répandue dans le pays.

3.2 Effets perçus

          3.2.1 Perception des causes du changement climatique

Presque tous les producteurs interrogés dans le cadre de la présente étude étaient conscients du changement climatique et la majorité d’entre eux, dans l’ensemble du pays, l’ont attribué à des causes humaines (figure 3). Dans les différentes provinces de Zambie, la majorité des aquaculteurs ont attribué le changement climatique principalement aux activités humaines. Les provinces du centre, de Luapula et de l’ouest ont montré une confiance particulièrement élevée dans les causes humaines, avec plus de 84 % d’accord. À l’inverse, dans la province du Nord, 38,18 % des producteurs attribuent le changement climatique à des causes naturelles. Une certaine incertitude existait, en particulier à Lusaka, où 14,81 % des producteurs n’étaient pas sûrs des causes. Bien que les contributions humaines et naturelles aient été reconnues, en particulier dans les provinces de Copperbelt et du Sud, l’opinion prédominante dans la plupart des régions est que les activités humaines sont les principaux moteurs du changement climatique. En utilisant le test chi-carré de Pearson, nous avons constaté que la connaissance du changement climatique était significativement associée au niveau d’éducation des personnes interrogées (χ2 = 37,58, p < 0,05).

3.2.2 Source d’information

Les producteurs aquacoles de Zambie ont principalement reçu des informations sur le climat par le biais de la radio et de la télévision (figure 4). La radio a été la plus utilisée à Luapula (78,13 %) et dans le Nord (70,91 %), tandis que la télévision a été la plus utilisée à Lusaka (51,85 %) et à Muchinga (50,59 %). L’utilisation d’Internet était la plus importante dans le Sud (23,19%) et dans le Copperbelt (20,14%), et les vulgarisateurs étaient essentiels dans l’Est (48,98%) et dans l’Ouest (50,82%). L’influence des pairs était importante dans la ceinture de cuivre (38,89%) et dans l’est (35,71%). Les journaux ont été modérément utilisés, en particulier dans l’Est (32,65%) et à Muchinga (23,53%). La littérature est la source la moins utilisée dans l’ensemble.

3.2.3 Changements observés

La perception des changements liés au climat par les aquaculteurs zambiens varie d’une province à l’autre (figure 5). En général, les résultats indiquent une perception élevée à moyenne de la hausse des températures et de la fréquence accrue des inondations et des sécheresses dans l’ensemble du pays. En particulier, la plupart des aquaculteurs des provinces du Sud, de l’Ouest, de l’Est et de Lusaka ont perçu une forte hausse des températures, tandis que la province de Copperbelt a eu la perception la plus faible. En ce qui concerne l’augmentation de la fréquence des sécheresses, la province du Sud a montré la perception la plus élevée, suivie par les provinces de l’Est, de Lusaka et de l’Ouest. De même, la perception de l’augmentation de la fréquence des inondations était la plus élevée dans la province du Sud, suivie par les provinces de Lusaka et du Centre, la province de Copperbelt affichant la perception la plus faible. Notamment, la perception d’une augmentation des cyclones et des épidémies était généralement faible (< 50 %) dans l’ensemble du pays, bien que la province de l’Est ait eu la perception la plus élevée d’une augmentation de la fréquence des cyclones, suivie par la province de Lusaka. En outre, la perception de la fréquence élevée des épidémies était la plus forte dans la province du Sud et la plus faible dans la province de Luapula.

3.2.4 Effet des changements observés sur le coût de la production aquacole

L’analyse de l’association entre les éléments perçus du changement climatique et le coût de la production aquacole en Zambie révèle qu’il existe des associations significatives pour la plupart des facteurs, à l’exception de la hausse des températures (tableau 3). Comme l’indique le tableau, des relations significatives ont été trouvées entre l’augmentation des coûts et la fréquence des sécheresses, des inondations, des cyclones et des épidémies. En revanche, le changement de température perçu n’a pas eu d’impact significatif sur les coûts de production, comme l’indiquent une faible valeur du chi-carré et un p > 0,05. Ainsi, alors que les changements de température ne semblent pas affecter de manière significative les coûts de l’aquaculture, d’autres éléments du changement climatique tels que les sécheresses, les inondations, les cyclones et les épidémies l’ont fait.

La perception des aquaculteurs zambiens indique que la majorité d’entre eux pensent que le changement climatique a augmenté les coûts de production. L’augmentation des coûts de production attribuée au changement climatique a été estimée à 1-10% par la plupart (>30%) des personnes interrogées dans toutes les provinces, à l’exception des provinces de l’Est et du Sud où la plupart l’ont estimée à 11-20% (Figure 6). Très peu (< 3 %), en particulier dans les provinces du Sud, de Lusaka, de Luapula et de Copperbelt, ont déclaré avoir observé un changement de plus de 80 %.

   3.3 Facteurs de vulnérabilité

       3.3.1 Espèces aquacoles

La production aquacole était entièrement basée sur des espèces de poissons d’eau douce, le tilapia étant l’espèce la plus cultivée dans tout le pays (figure 7). Le tilapia indigène à trois points (Oreochromis andersonii) était l’espèce la plus abondante dans les provinces du centre, de la ceinture de cuivre, de l’est, de Lusaka, du nord-ouest et de l’ouest. Cependant, elle n’a pas été signalée dans la province du Sud, où le tilapia du Nil, espèce envahissante, a été la seule espèce cultivée enregistrée. Les autres espèces largement cultivées étaient le tilapia à poitrine rouge (Coptodon rendalli) et le tilapia à tête verte (Oreochromis macrochir). Le tilapia du Tanganyika (Oreochromis tanganyicae) était également une espèce importante dans la province du Nord et, dans une certaine mesure, dans la province de Muchinga. Notamment, le tilapia du Nil, espèce envahissante, a été signalé dans toutes les provinces mais par très peu de producteurs dans la plupart des provinces telles que les provinces de l’Est, du Nord-Ouest, de l’Ouest, du Nord et de Muchinga. En outre, le tilapia d’élevage génétiquement amélioré (GIFT, O. niloticus) a été signalé par très peu de producteurs dans la province de Lusaka.

      3.3.2 Systèmes de production

La plupart des personnes interrogées dans l’ensemble du pays ont associé les changements climatiques à une augmentation des coûts de production dans l’aquaculture (figure 8). Notamment, c’est dans la province de Lusaka que l’on trouve le plus petit nombre de personnes interrogées partageant ce point de vue, tandis que les provinces de l’Ouest, de Muchinga et de Luapula affichent des chiffres plus élevés. Il est intéressant de noter qu’un nombre plus élevé (31 %) de personnes interrogées dans la province du Nord-Ouest n’étaient pas d’accord avec l’idée que le coût de production avait changé en raison des changements liés au climat. À l’inverse, au moins 20 % des personnes interrogées dans les provinces de l’Est et de Lusaka ont fait état d’une baisse des coûts de production due au changement climatique. Une analyse plus approfondie a montré que l’augmentation des coûts de production due au changement climatique était la plus faible parmi ceux qui utilisaient des étangs en terre, avec ou sans barrage/étang, et la plus élevée parmi ceux qui utilisaient des systèmes de production en béton, semi-béton et des réservoirs.

      3.3.3 Assurance des fermes

La présente étude a montré que plus de 85 % des aquaculteurs zambiens n’assuraient pas leurs fermes aquacoles (tableau 4). Le plus grand nombre de fermes assurées a été enregistré dans la province orientale, suivie de la province méridionale. Toutefois, la plupart des personnes interrogées dans toutes les provinces étaient disposées à assurer leurs exploitations. Les principales raisons de ne pas assurer les fermes dans l’ensemble du pays sont le manque de connaissances sur le fonctionnement de l’assurance et le manque de ressources financières.

    3.3.4 Actifs des producteurs

La figure 10 présente les différents actifs déclarés par les aquaculteurs dans chaque province de Zambie. En règle générale, les aquaculteurs de toutes les provinces possédaient une grande variété d’actifs. En particulier, les bicyclettes, les poulets, les téléphones intelligents/cellulaires, les terres et la radio étaient les principaux actifs dans l’ensemble du pays.

   3.4 Stratégies d’adaptation

Différentes mesures d’adaptation ont été employées par les aquaculteurs dans l’ensemble du pays (figure 11). Notamment, un nombre important de producteurs des provinces de Muchinga (34 %), du Nord (52 %), du Nord-Ouest (35 %), de Lusaka (34 %), de Luapula (45 %) et de Copperbelt (45 %) ne prenaient aucune mesure. Parmi ceux qui prenaient des mesures, la diversification était la mesure la plus pratiquée dans les provinces de Muchinga (32%), du Sud (29%), du Nord-Ouest (36%), de Lusaka (22%), de l’Est (41%), du Centre (38%) et de la Ceinture de cuivre (22%). A l’exception de la province de Lusaka, toutes les provinces ont des répondants qui ont abandonné leurs installations de production dans certains cas, et ceci est plus fréquent (15%) dans la province de l’Est.

Les mesures d’adaptation spécifiques employées par les producteurs aquacoles en Zambie sont détaillées dans le tableau 5. Ce tableau fournit des informations supplémentaires sur les principales stratégies d’adaptation mises en évidence dans la figure 11, en se concentrant sur celles qui ne sont pas explicites, notamment la diversification dans d’autres activités agricoles, l’ajustement des périodes de croissance, l’ajustement des installations de production et l’amélioration de l’utilisation des ressources. Comme le montre le tableau, les stratégies les plus courantes sont la diversification des cultures et de l’élevage, l’ajustement des périodes de croissance en retardant l’élevage jusqu’à ce que les pluies commencent ou que les inondations diminuent, et l’ajustement des installations de production, comme la construction de digues plus longues pour les étangs et la modification des lieux ou des types de systèmes de production. Pour améliorer l’utilisation des ressources, les agriculteurs de toutes les provinces se concentrent sur le stockage de l’eau, la collecte des eaux de pluie et l’amélioration de l’efficacité de l’utilisation de l’eau.

      3.4.1 Obstacles à l’adaptation

Plusieurs facteurs qui ont empêché les personnes interrogées de s’adapter avec succès sont présentés dans le tableau ci-dessous (tableau 6). La plupart des personnes interrogées dans les provinces du Centre, de l’Est, de Luapula, de Lusaka, du Nord, du Nord-Ouest, du Sud et de l’Ouest ont indiqué que l’insuffisance des ressources financières était le principal facteur affectant l’adaptation. Toutefois, dans la province de Copperbelt, la majorité des personnes interrogées n’avaient pas les connaissances et les informations adéquates. Dans la plupart des provinces, une grande proportion de personnes a également indiqué que les espèces aquacoles disponibles étaient limitées. Dans l’ensemble, l’insuffisance des ressources financières, le manque de connaissances et d’informations adéquates et le nombre limité d’espèces de poissons sont les principaux facteurs affectant l’adaptation au changement climatique dans l’aquaculture en Zambie.

4 Discussion

L’aquaculture représente une solution prometteuse pour stimuler la production de poissons face à la stagnation et au déclin de la production de la pêche sauvage à l’échelle mondiale. Cependant, le changement climatique en cours, comme l’a noté le Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) (2018), menace considérablement la production aquacole. Par conséquent, il est essentiel de comprendre les divers impacts du changement climatique sur l’aquaculture dans différents contextes géographiques pour créer un secteur aquacole résilient au climat. Dans cette étude, nous avons mené une enquête nationale pour comprendre les effets perçus du changement climatique sur la production aquacole en Zambie. Nous avons également étudié les facteurs de vulnérabilité et les stratégies d’adaptation utilisées par les aquaculteurs.

  4.1 Connaissance du climat et effets perçus

Les résultats de la présente étude ont révélé que la plupart des aquaculteurs du pays avaient connaissance du changement climatique et l’attribuaient principalement aux activités humaines. Bien que les activités humaines et les causes naturelles soient toutes deux responsables du changement climatique, les activités humaines sont connues pour être le principal facteur du changement climatique [Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC), 2018]. La forte sensibilisation au changement climatique et à ses causes dans cette étude est due aux niveaux d’alphabétisation élevés des personnes interrogées, ce qui a également été confirmé par une forte association entre le niveau d’éducation et les connaissances sur le changement climatique obtenues dans la présente étude. L’éducation est donc cruciale pour la réussite des opérations aquacoles, en particulier face à des défis émergents tels que le changement climatique (Adebo et Ayelari, 2011). En outre, la plupart des aquaculteurs du pays possédaient des postes de radio et de télévision qui leur permettaient d’accéder plus facilement aux connaissances et aux informations relatives au climat.

Les aquaculteurs de la présente étude ont fait état de divers changements liés au climat, notamment la hausse des températures, les modifications des régimes pluviométriques sous forme de sécheresses ou d’inondations, les cyclones et les épidémies. La plupart des personnes interrogées dans l’ensemble du pays sont tout à fait d’accord avec l’idée d’une hausse des températures et d’une modification des régimes pluviométriques entraînant des périodes prolongées de sécheresse ou d’inondation. De même, les études de Tologbonse et al. (2010) et d’Aphunu et Nwabeze (2013) au Nigeria ont également fait état de ces changements climatiques. Ces changements ont également été attribués à l’augmentation des coûts de production de l’aquaculture, ce qui peut avoir un effet négatif sur la productivité de l’aquaculture. L’augmentation de la température peut avoir des effets négatifs sur la physiologie des poissons, en particulier si elle dépasse la plage de tolérance des espèces aquacoles, tandis que les changements dans les régimes pluviométriques peuvent accroître la concurrence en matière d’utilisation des ressources en eau si elle est faible ou détruire les installations de production si elle est élevée (Maulu et al., 2021a).

Bien que la plupart des producteurs aquacoles du pays soient tout à fait d’accord avec l’augmentation de la température liée au climat, il n’y avait pas de lien avec l’augmentation du coût de la production aquacole, probablement parce que la production aquacole de la Zambie repose sur des espèces de poissons d’eau chaude telles que le tilapia, le poisson-chat et la carpe (Mphande et al., 2023 ; Zhang et al., 2023). Ces résultats suggèrent que si les producteurs aquacoles du pays ont fait état d’une augmentation de la température, celle-ci reste dans les limites de tolérance des espèces cultivées. Cependant, une augmentation de la température peut également aggraver les effets négatifs causés par d’autres éléments du changement climatique, tels que les épidémies, si elle augmente la virulence des agents pathogènes des eaux chaudes (Maulu et al., 2021a). La présente étude a révélé que les changements dans les régimes pluviométriques (précipitations ou sécheresse), la fréquence des cyclones et les épidémies étaient fortement associés à l’augmentation des coûts de production. La fréquence accrue des sécheresses entraîne une diminution de la quantité et de la qualité de l’eau, ce qui déclenche souvent des conflits sur l’utilisation de l’eau dans des secteurs tels que l’aquaculture, l’agriculture, la construction et les besoins domestiques (Barange et al., 2018). Cette dynamique peut avoir un impact négatif sur la production aquacole en augmentant la demande en eau, ce qui a pour effet de gonfler les coûts de production. Par conséquent, les bénéfices des aquaculteurs sont susceptibles d’être réduits, ce qui affecte négativement la sécurité alimentaire et nutritionnelle dans le pays. Il est important de noter que, malgré le manque d’accord sur la fréquence accrue des cyclones et des épidémies, ces facteurs sont fortement associés à l’augmentation des coûts de production. Au Mozambique, par exemple, il a été prouvé que les cyclones causent des destructions importantes aux bassins d’aquaculture, aux écloseries et aux infrastructures agricoles (Muhala et al., 2021). L’accord moyen sur l’apparition de foyers de maladies dans la province du Sud peut être lié à la prévalence des répondants opérant principalement sur le lac Kariba, en particulier dans les cages où des pathogènes bactériens potentiels ont été identifiés (Bwalya et al., 2021 ; Ndashe et al., 2023). Bien que la simple présence d’agents pathogènes ne conduise pas nécessairement à des épidémies (Hasimuna et al., 2020 ; Maulu et al., 2021b), il est crucial de surveiller régulièrement les épidémies, car le changement climatique est susceptible d’accroître la virulence des agents pathogènes des eaux chaudes dans les installations aquacoles (Maulu et al., 2021a).

Dans l’ensemble, l’augmentation de la production aquacole associée au changement climatique a été estimée à 10 % dans la plupart des provinces, sauf dans les provinces du Sud et de l’Est, où elle a été estimée à 11-20 %. Cette augmentation pourrait avoir des effets négatifs sur la productivité de l’aquaculture, directement ou indirectement. Il est important de noter que les changements estimés dans le coût de la production aquacole n’étaient pas étayés par des documents et qu’ils étaient basés uniquement sur les estimations des producteurs, ce qui peut ne pas refléter exactement l’impact. Néanmoins, il est essentiel de sensibiliser les aquaculteurs à ces changements liés au climat et d’améliorer leur résilience, en particulier dans les provinces les plus vulnérables du pays.

4.2 Facteurs de vulnérabilité

Divers facteurs susceptibles d’accroître la vulnérabilité des aquaculteurs et de leurs systèmes de production aux effets du changement climatique en Zambie ont été identifiés. La dépendance de l’industrie aquacole zambienne à l’égard d’espèces étroitement apparentées, en particulier les tilapias, comme l’ont également signalé des études antérieures (Maulu et al., 2019 ; Kaminski et al., 2022 ; Zhang et al., 2023), accroît sa vulnérabilité au changement climatique. Actuellement, les tilapias représentent au moins 95 % de la production aquacole de la Zambie en termes de quantité, le tilapia du Nil, espèce envahissante, représentant à lui seul plus de 60 % de la production totale (FAO et al., 2022). Cette forte dépendance à l’égard d’un nombre limité d’espèces étroitement apparentées accroît la vulnérabilité au changement climatique. La diversification de la gamme d’espèces, comme le suggèrent Maulu et al. (2021a), est cruciale pour la résilience climatique de l’aquaculture. L’étude actuelle a également révélé que la quasi-totalité des fermes aquacoles n’étaient pas assurées, ce qui rend la production aquacole du pays plus vulnérable aux risques liés au climat (Maulu et al., 2021a).

Le manque de ressources financières pour rechercher des régimes d’assurance et le manque de connaissances sur les programmes d’assurance sont les principaux facteurs qui expliquent le faible taux d’assurance des fermes aquacoles en Zambie. Compte tenu du grand intérêt des producteurs pour l’assurance de leurs fermes à travers le pays, il est nécessaire de relever ces défis et de promouvoir des politiques qui encouragent l’assurance, et des packages d’assurance aquacole spécifiques sont recommandés. En outre, bien que les aquaculteurs zambiens possèdent divers actifs, leur faible valeur monétaire peut limiter la résilience aux effets du changement climatique à long terme. En outre, la faible adoption de mesures d’adaptation par les aquaculteurs, en particulier dans les provinces du sud, de l’ouest, de Lusaka et de l’est, qui semblent plus vulnérables, suggère une forte sensibilité au changement climatique. Ces provinces peuvent être plus vulnérables en raison de facteurs tels que les sécheresses prolongées, les inondations et les cyclones, comme le montre l’augmentation de 11 à 20 % des coûts de production attribuée au changement climatique. En outre, les étangs étaient les principales installations de culture en Zambie, conformément aux recherches précédentes (Namonje-Kapembwa et Samboko, 2017 ; Hasimuna et al., 2020), probablement en raison des coûts d’investissement relativement plus faibles encourus dans ce système. En outre, la plupart des producteurs utilisant des étangs, qu’ils soient en terre ou recouverts d’un barrage, ont déclaré des coûts induits par le climat inférieurs à ceux utilisant d’autres systèmes, ce qui suggère une plus grande résilience de ces systèmes.

Il est très important de noter que les résultats de cette étude suggèrent des niveaux variables de vulnérabilité au changement climatique à travers le pays. Certaines provinces, en particulier celles situées dans la zone agroécologique I, sont susceptibles d’être plus vulnérables aux changements induits par le climat. Par exemple, les provinces de l’Ouest, du Sud, de Lusaka et de l’Est représentent généralement le plus grand nombre de producteurs qui ont signalé la présence de tous les éléments du changement climatique examinés dans cette étude. Au sein de ces provinces, la vulnérabilité aux impacts du changement climatique peut également varier en fonction des systèmes de production. Dans la province du Sud, par exemple, les effets des sécheresses sont susceptibles d’être davantage ressentis par les aquaculteurs en étang que par ceux qui pratiquent l’aquaculture en cage. À l’inverse, dans la région orientale, où l’aquaculture est essentiellement basée sur les étangs, la sécheresse aura des effets dévastateurs sur la production aquacole régionale. Il est essentiel de comprendre les différents niveaux de vulnérabilité au changement climatique dans le pays pour développer une industrie aquacole résistante au climat en Zambie.

  4.3 Stratégies d’adaptation

La connaissance du changement climatique et de ses impacts est cruciale pour l’adoption de mesures d’adaptation au changement climatique (Adimassu et Kessler, 2016 ; Lakhran et al., 2017 ; Sadiq et al., 2019 ; Abunyewah et al., 2023). Malgré la forte sensibilisation au changement climatique des producteurs de cette étude, l’adoption de mesures d’adaptation est restée généralement faible dans l’ensemble du pays. L’insuffisance des moyens financiers, le peu d’espèces de poissons cultivables et le manque de connaissances en matière d’activités économiques alternatives sont les principaux facteurs qui entravent l’adoption de mesures d’adaptation. Néanmoins, certains aquaculteurs de diverses provinces ont eu recours à une série de stratégies d’adaptation pour renforcer leur résilience face à la variabilité de l’environnement et optimiser leur production. La diversification des moyens de subsistance et l’ajustement des périodes de pisciculture et des installations de production ont été les stratégies d’adaptation largement adoptées, ce qui concorde avec plusieurs autres résultats (Asiedu et al., 2017 ; Galappaththi et al., 2020 ; Abunyewah et al., 2023). La diversification dans d’autres activités génératrices de revenus, telles que la culture, l’élevage, l’horticulture et la pêche, assure la stabilité financière et la sécurité alimentaire. La plus grande diversification dans l’agriculture et l’élevage observée dans la présente étude peut être attribuée au fait que presque tous les aquaculteurs étaient également engagés dans ces activités. Il existe des possibilités d’améliorer la diversification des moyens de subsistance parmi les aquaculteurs, qui étaient déjà impliqués dans d’autres activités génératrices de revenus telles que l’agriculture, l’élevage, l’horticulture et la pêche. Cependant, ces pratiques ont toujours fait partie des systèmes de subsistance traditionnels et n’ont pas été spécifiquement adaptées aux conditions climatiques changeantes. Cela suggère que la diversification observée peut représenter une stratégie d’adaptation non intentionnelle, principalement enracinée dans les traditions locales et les pratiques culturelles. Par conséquent, de nombreux producteurs ne reconnaissent peut-être pas ces actions comme des mesures formelles d’adaptation au changement climatique, ce qui explique probablement pourquoi la majorité d’entre eux n’ont pas fait état de stratégies d’adaptation intentionnelles. Notamment, la pêche est apparue comme une stratégie de diversification largement adoptée par les aquaculteurs, en particulier ceux dont les fermes sont situées à proximité des ressources halieutiques sauvages, notamment dans les provinces du Sud, de Luapula et de l’Ouest. Cela peut être attribué aux coûts d’investissement moins élevés dans les pêches de capture que dans l’aquaculture, étant donné que les deux systèmes sont confrontés à des impacts similaires du changement climatique (Barange et al., 2018 ; Muhala et al., 2021).

En raison des changements dans les régimes de précipitations, certains producteurs aquacoles se sont adaptés en ajustant la période de croissance en fonction de la disponibilité naturelle de l’eau et en gérant les installations de production de manière à atténuer les risques associés aux inondations et à la pénurie d’eau. Comme l’ont observé Srivastava et al. (2022), se concentrer sur la gestion de l’eau peut être une mesure essentielle pour s’adapter au changement climatique dans la production aquacole. D’autres ont adapté leurs installations de production en construisant des digues plus longues et en améliorant les systèmes de drainage pour éviter les inondations. L’amélioration de l’utilisation des ressources par la collecte des eaux de pluie, le stockage de l’eau et des mesures d’efficacité garantit la durabilité et la productivité des exploitations aquacoles dans tout le pays. Toutefois, ces mesures peuvent également avoir un coût, ce qui rend la tâche plus difficile pour les petits producteurs et accroît donc leur vulnérabilité (Maulu et al., 2021a). La présente étude a en outre révélé que les producteurs des provinces qui reçoivent moins de précipitations annuelles sont plus susceptibles d’abandonner leurs installations de production, ce qui souligne le rôle essentiel des ressources en eau dans l’aquaculture.

Pour remédier à la faible adoption de mesures d’adaptation au changement climatique par les aquaculteurs zambiens en vue d’une production aquacole durable, il est essentiel de s’attaquer aux obstacles identifiés. Il est nécessaire de promouvoir un meilleur accès au soutien pour les aquaculteurs, en particulier les plus vulnérables, afin d’améliorer la génération de revenus et la sécurité alimentaire. Il s’agit notamment de promouvoir des services financiers supplémentaires qui soutiennent diverses activités génératrices de revenus dans les fermes, ainsi que de fournir une formation appropriée dans des domaines pluridisciplinaires. En outre, l’amélioration des programmes de recherche et de développement est essentielle pour diversifier les espèces aquacoles en Zambie, au-delà de la dépendance actuelle à l’égard des espèces du même genre. En outre, l’accès aux informations relatives au climat par l’intermédiaire de divers canaux médiatiques largement couverts est crucial pour les producteurs aquacoles, quelle que soit leur situation financière et sociale. Cependant, une adaptation réussie doit tenir compte des variations existantes dans les facteurs de vulnérabilité des producteurs, qui sont souvent négligés dans les programmes généraux. Il est donc essentiel de renforcer les programmes de vulgarisation spécifiques aux producteurs dans le secteur de l’aquaculture afin d’atténuer efficacement les effets du changement climatique et de s’y adapter.

5 Conclusion

Cette étude a examiné les effets perçus du changement climatique sur la production aquacole en Zambie, les facteurs de vulnérabilité et les stratégies d’adaptation. Le changement climatique pose des défis importants à la production aquacole en Zambie, avec des impacts observés tels que la hausse des températures, la modification des régimes de précipitations, les cyclones et les épidémies, ce qui entraîne une augmentation des coûts de production. Bien que les aquaculteurs soient très sensibilisés au changement climatique, l’adoption de mesures d’adaptation reste faible en raison de contraintes financières, d’une diversité limitée des espèces de poissons et d’une connaissance insuffisante des activités économiques alternatives. La diversification des moyens de subsistance et l’adaptation des installations de production s’avèrent être des stratégies d’adaptation essentielles. Les efforts visant à améliorer la durabilité de l’aquaculture en Zambie dans le contexte du changement climatique devraient se concentrer sur la promotion de services financiers soutenant diverses activités génératrices de revenus, sur l’investissement dans la recherche et le développement pour explorer diverses espèces aquacoles et sur le renforcement des programmes de vulgarisation spécifiques aux producteurs. En outre, l’accès aux informations relatives au climat par l’intermédiaire des médias joue un rôle crucial dans la préparation des producteurs aux effets du changement climatique. Il est essentiel de relever ces défis et de promouvoir des mesures d’adaptation proactives pour construire une industrie aquacole résiliente au changement climatique en Zambie et garantir la sécurité alimentaire à long terme et la durabilité des moyens de subsistance.

Source : Maulu S, Hasimuna OJ, Chibesa M, Bbole I, Mphande J, Mwanachingwala M, Nawanzi K, Chibeya D, Siavwapa S, Mbewe J, Namukonda L, Balungu F, Mumbula I, Kabika M, Mweemba S, Sikanyenyene M, Siankwilimba E, Imbwae I and Mweetwa HM (2024) Perceived e􀀀ects of climate change on aquaculture production in Zambia: status, vulnerability factors, and adaptation strategies.

Front. Sustain. Food Syst. 8:1348984.

doi: 10.3389/fsufs.2024.1348984