Par : Dr Mustapha ABA. Expert Scientifique en Aquaculture. Nutrition des Poissons. Rabat. Maroc

Introduction

Selon l’OCDE (2023), afin d’assurer la sécurité alimentaire, la production mondiale de poisson devrait augmenter de 1,2 % par an et devrait atteindre 203 Mt d’ici 2031, soit une augmentation globale de 25 Mt (+14 %) par rapport à la période de référence (moyenne 2019-2021),  et d’ici 2031, la production aquacole mondiale devrait atteindre 108 Mt, soit 12 Mt de plus que le secteur de la capture. L’aquaculture dans l’offre totale de poissons atteindra 53 % en 2031 contre 49 % au cours de la période de 2020 (figure 1)

Fig 1 : Aquaculture, production totale de capture et capture pour la consommation humaine (Source OCDE/FAO (2022)

Les captures de pêches sont passées de 7 Millions de tonnes à 10 millions de tonnes en 2020, alors que la production en aquaculture était d’environ 450 000 tonnes en 2000, augmentait pour atteindre presque 2 millions 420 000 tonnes en 2020 (FAO, 2024).

Les 2,4 Millions de produits d’aquaculture Africains ne sont pas réparties de manière égale dans le continent, les régions africaines connaissent de grandes disparités de production en aquaculture depuis des décennies (Fig 5), avec une importante production depuis les années 2000 dans les régions Nord, Ouest et Est Africaines,  et sur les 2, 4 Millions tonnes produites en aquaculture dans le continent Africain, l’Afrique du Nord produits Presque 70% (presque la totalité par l’Egypte), l’Afrique de l’Ouest avec 16,06 %, alors que la région de l’Est Africaine produit 15,70% de produits aquacoles. L’Afrique centrale et Australe produisent moins de 1,3% (FAO, 2024).

Fig 2 : Production en aquaculture dans les 5 régions de l’Afrique

La contribution africaine à la production aquacole mondiale est toujours insignifiante (2%) (FAO, 2023), bien qu’elle augmente considérablement avec des investissements à plus grande échelle en Égypte, au Nigeria, en Ouganda et au Ghana produisant des quantités substantielles de poissons (Cai et al., 2017). La région a enregistré une production vingt fois plus importante, passant de 110200 à 2 418 844 tonnes de 1995 à 2021, avec un taux de croissance annuel de 15,55 % (FAO 2023). La croissance de la production aquacole présente d’énormes disparités selon les régions de l’Afrique, le but de cet article est d’analyser la situation actuelle de l’aquaculture des premiers producteurs en aquaculture dans les 5 régions de l’Afrique à savoir l’Egypte dans la région Nord Africaine, le Nigeria dans la région West Africaine, l’Ouganda dans la région Est Africaine, le Cameroun dans la région Centrale de l’Afrique et l’Afrique du Sud dans la région Sud Africaine.

STATUT ACTUEL DE L’AQUACULTURE AU NIGERIA

Introduction

Le Nigeria se trouve dans la région ouest Africaine, le pays le plus peuplé en Afrique, c’est  est un pays côtier qui couvre 0,69 % de la superficie terrestre mondiale qui représente 0,28 % de la superficie mondiale des eaux intérieures et 0,11 % de la longueur mondiale des côtes, avec 853 km de côtes (Ogunji and  Wuertz, 2023).  Bien que le Nigeria soit l’un des plus grands producteurs de pétrole au monde, l’agriculture reste le fondement de l’économie, fournissant la principale source de subsistance pour la plupart des Nigérians (FAO 2016).  La pêche et l’aquaculture représentent 3 à 4 % du PIB annuel du Nigeria, et ces deux secteurs sont également un contributeur clé à la satisfaction des besoins nutritionnels de la population, représentant environ 50 pour cent de l’approvisionnement en aliments d’origine animale, et il est une source importante de nutriments alimentaires essentiels (Oladimeji, 2017). Au fil des ans, la question de la sécurité alimentaire appropriée est restée un sujet crucial pour les autorités gouvernementales au Nigeria (Osabohien et al., 2020). En Afrique, le poisson est l’une des principales sources de protéines animales, et bien que l’on reconnaisse la nécessité d’une production accrue de poissons d’élevage pour compenser le déclin de la pêche de capture (Oboh, 2022). Le Nigeria représente un marché attrayant et en pleine croissance pour l’aquaculture. Il est soutenu par plusieurs forces macroéconomiques du marché, telles que des données démographiques attrayantes car sa population devrait plus que doubler d’ici 2050 pour atteindre 402 millions, en plus de la demande croissante de protéines alimentaires (Simus et al., 2022).

Production Halieutique au Nigeria

Le poisson représente près de 40 % de l’apport en protéines du Nigéria, la consommation de poisson oscillant entre 11,2 et 13,3 kg/personne/an (Ajayi  et al., 2022 ; Adeleke et al., 2020). En fait, le Nigeria se distingue en Afrique comme le plus grand consommateur de poisson et se classe également parmi les plus grands consommateurs de poisson au monde (Adelesi and Baruwa, 2022), cette augmentation de la demande de poisson est  attribuée essentiellement à la croissance démographique et à l’évolution des préférences alimentaires (FAO, 2022), mais aussi par et une préférence pour le poisson parmi les consommateurs (Subasinghe et al., 2021).

Selon la FAO (2022), les Captures de pêches au Nigeria étaient estimées  en 2000, à 441377 Tonnes alors qu’en 2020 les captures étaient de 783 102 tonnes, avec une croissance annuelle de 2,91%. Pour l’aquaculture, La production aquacole au Nigéria est passée de 25 718 tonnes en 2000 à 261 711 tonnes en 2020 (Voir fig 2).

Fig 1 : Statut et tendance de la production aquacole et de la pêche au Nigéria (1950 2020). (FAO, 2022)

Avec une population estimée à 228 millions d’habitants, il est le septième pays le plus peuplé du monde, représentant 15% de la population africaine (Worldometer, 2024), au Nigeria, grâce au développement induit par le marché, la production aquacole est passée de 20 458 tonnes en 1998 à 291 233 tonnes en 2018 (Figure 2).

Production en Aquaculture au Nigeria

Actuellement, l’aquaculture est devenue l’une des entreprises agricoles à la croissance la plus rapide, faisant du Nigeria le deuxième plus grand producteur d’aquaculture en Afrique et le premier pays producteur d’aquaculture en Afrique subsaharienne (FAO, 2023). L’aquaculture joue un rôle clé dans l’économie Nigériane, comme dans les économies d’autres pays africains, en termes de création d’emplois et de génération de revenus (Mulokozi et al., 2020, Nwuba et al., 2022).  Le Nigeria est le deuxième producteur en aquaculture à l’échelle de l’Afrique, et le succès de l’aquaculture nigériane repose sur la production du poisson-chat africain, le Nigeria est actuellement le plus grand producteur de poisson-chat africain au monde.

Selon la FAO (2023), la  production nigériane de poisson a atteint  plus de 1,08 million de tonnes  réparties entre  la pêche avec 805 210 tonnes en 2021 et une production en aquaculture avec 275 645 tonnes  (pêche 75 %, aquaculture 25 %), un déficit d’environ 2,5 millions de tonnes doit être compensé par des importations (Ogunji and  Wuertz, 2023), et la consommation de poisson des ménages au Nigeria n’a été que de 13,3 kg/habitant/an, ce qui est inférieur à la moyenne mondiale de 20,3 kg/habitant/an (FAO, 2018), cela montre que le Nigeria est loin d’être autosuffisant, car environ 3,6 millions de tonnes de poisson sont consommées chaque année au Nigéria qui importe 2,5 millions de tonnes métriques de poisson par an, ce qui en fait l’un des principaux importateurs de poisson du monde en développement (Umakhihe, 2021).

Fig 2 : Production en Aquaculture et Pêches en 2021 au Nigeria (FAO,2023)

En outre, le Nigeria est le premier pays dans la production de poisson-chat africain (Clarias gariepinus) et de bonytongue africaine (Heterotis niloticus). Malheureusement, le Nigeria est loin d’être autosuffisant dans son approvisionnement en poisson, avec un déficit d’environ 2,5 millions de tonnes importées (Ogunji and  Wuertz, 2023).

 Espèces élevées en aquaculture au Nigeria

Le succès enregistré dans l’aquaculture au Nigeria est basé sur la production du poisson-chat africain, cependant, il a été démontré qu’un niveau élevé de production et de résilience dans le secteur de l’aquaculture est positivement corrélé avec la culture de plusieurs espèces. (Oboh, 2022),  avec une production qui a atteint  149 953 Tonnes en 2023 (Fig4) (FAO, 2023) pour le poisson chat, avec un taux de 54,4%, les poissons chats torpillées avec une production de 27 11 tonnes (9,8%), les cyprinidés avec 22323 tonnes ( 8,1%), les tilapias avec 20654 tonnes (7,5%) et la perche du Nil avec 14752 tonnes (5,4%).

Fig 3 : Les 10 espèces de poissons les plus cultivées au Nigeria

Conclusion

Dans l’ensemble, l’optimisme règne quant à l’avenir de l’aquaculture au Nigeria, surtout que les recherches scientifiques en aquaculture dans ce pays  resteront des acteurs clés dans la conduite de ses progrès. Le développement de l’aquaculture au Nigéria est devenu nécessaire pour répondre à la demande du marché et réduire la dépendance aux importations du pays le plus peuplé en Afrique, et le succès qu’a connu l’aquaculture du poisson chat au Nigeria à titre d’exemple peut servir d’exemple pour développer l’aquaculture d’autres espèces, tout en signalant que l’importance de la diversification des espèces aquacoles pour répondre aux attentes de consommateurs Nigerians. La gouvernance de l’aquaculture devrait être renforcée et devenir l’un des mécanismes permettant d’assurer un développement durable de l’aquaculture au Nigeria pour renforcer la sécurité alimentaire et la création des emplois.

Source : Magazine Aliment d’Aquaculture Afrique. Volume 1 Numéro 2. 2024.

Source Photo :Fish Farming and Processing Business Plan in Nigeria.