LE COFI 36 DE LA FAO ADOPTE DES LIGNES DIRECTRICES POUR UNE AQUACULTURE DURABLE
Le Comité des pêches (COFI) de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a adopté les Lignes Directrices pour une Aquaculture Durable (LDAD), qui ont été préparées pour soutenir les efforts à tous les niveaux en vue de renforcer le rôle important de l’aquaculture dans l’éradication de la faim et de la pauvreté et de soutenir le développement socio-économique, dans le plein respect de l’environnement, de la biodiversité et des fonctions des écosystèmes.
Les Accords de partenariat mondial constituent une étape importante et une réalisation collective de la FAO et de ses membres, soulignant la reconnaissance mondiale du rôle vital de l’aquaculture et la nécessité de poursuivre son développement durable dans l’intérêt des générations actuelles et futures.
Pourquoi avons-nous besoin de LDAD ?
L’homme élève des poissons et d’autres aliments aquatiques depuis des millénaires, mais l’aquaculture telle que nous la connaissons aujourd’hui est une industrie relativement nouvelle qui a connu une croissance rapide au cours des dernières décennies, alimentée par le progrès scientifique, les innovations technologiques, les investissements et une demande mondiale croissante d’aliments aquatiques.
L’aquaculture est l’un des secteurs alimentaires dont la croissance est la plus rapide et reste essentielle dans un monde où 735 millions de personnes se couchent chaque jour le ventre vide et où plus de trois milliards de personnes n’ont pas les moyens d’avoir une alimentation saine.
Alors que de nombreuses pêcheries de capture sont à bout de souffle ou en déclin en raison de la surexploitation, de la pollution et du changement climatique, l’aquaculture est devenue une activité vitale, fournissant aujourd’hui plus de la moitié des poissons, coquillages, mollusques, crustacés et autres animaux aquatiques destinés à la consommation humaine.
Lorsqu’elle est bien menée, l’aquaculture peut fournir une alimentation saine, riche en nutriments et respectueuse du climat à une population mondiale en expansion qui devrait atteindre 9,7 milliards de personnes d’ici à 2050. Toutefois, comme pour tous les secteurs de production alimentaire, cette croissance rapide a mis en lumière les problèmes de durabilité de l’aquaculture et suscité des inquiétudes quant à ses effets négatifs potentiels.
Il est donc essentiel d’orienter ce secteur puissant, dynamique et en constante évolution vers l’avenir que nous souhaitons, en évitant les impacts négatifs qui peuvent être causés par des pratiques non durables. Les Directives de la FAO pour une aquaculture durable sont là pour nous aider.
Qu’est-ce que les LDAD ?
Les LDAD (Lignes Directrices pour une Aquaculture Durable) sont un ensemble de principes et de pratiques partagés et convenus que tous les pays peuvent utiliser pour transformer leurs industries aquacoles nationales tout en construisant collectivement un avenir dans lequel le secteur sera synonyme de sécurité alimentaire et de nutrition, de moyens de subsistance équitables, d’écosystèmes restaurés et de résilience climatique. Les objectifs sont clairs et visent à promouvoir la durabilité économique, sociale et environnementale, ainsi que la santé et le bien-être des animaux. Dans l’ensemble, ils présentent un cadre global et adaptable conçu pour relever les défis posés par la croissance rapide du secteur de l’aquaculture et soutenir son expansion et son intensification durables.
Il est important de noter qu’elles apportent une unité et une vision commune là où il y avait une fragmentation des approches, des initiatives et des interventions aux niveaux mondial, régional, national et local.
« Les directives ont été rédigées dans le cadre d’un processus consultatif inclusif à la demande des membres de la FAO, qui souhaitaient une compréhension commune et une orientation claire pour développer une aquaculture durable dans leurs pays, conformément à l’article 9 du Code de conduite pour une pêche responsable et à l’Agenda 2030 pour le développement durable », explique Matthias Halwart, fonctionnaire principal de la FAO en charge de l’aquaculture.
« Leur adoption par le COFI est une réalisation majeure par et pour la communauté aquacole mondiale. Elles constituent un outil qui peut être utilisé partout dans le monde pour améliorer la vie et les moyens d’existence des personnes qui produisent des aliments aquatiques et en dépendent, en harmonie avec les écosystèmes environnants. »
La FAO et les LDAD
Adoptée par les Membres, les LDAD informe désormais le travail programmatique de la FAO dans la mise en œuvre de la feuille de route de la FAO pour la transformation bleue, garantissant que tous les projets et programmes d’aquaculture sont orientés dans la même direction.
La FAO s’efforce d’intégrer les LDAD dans les politiques mondiales, régionales et nationales de manière ouverte et transparente, en reconnaissant que la gouvernance et la planification constituent le fondement de l’aquaculture durable, en promouvant des principes tels que la responsabilité, l’équité et l’efficacité.
« En pratique, cela peut signifier l’adoption d’une nouvelle législation pour promouvoir l’aquaculture restauratrice dans un habitat dégradé, la mise en place d’incitations pour que l’industrie décarbonise son cycle de production, le lancement d’un programme gouvernemental pour connecter les femmes et les jeunes des zones rurales aux fermes piscicoles vertes, ou le soutien aux petits producteurs pour qu’ils obtiennent des certifications internationales afin qu’ils puissent obtenir de bons prix sur le marché », explique KwangSuk Oh, fonctionnaire principal de la FAO chargé de la pêche.
« Ce ne sont que des exemples. Le travail de la FAO consiste à aider les pays et les organismes régionaux à aligner leurs cadres juridiques sur l’Accord mondial sur la pêche et à fournir un soutien technique en cas de besoin ».
La FAO s’efforce également de faire progresser la technologie et l’innovation pour rendre l’aquaculture plus efficace, sans gaspiller des ressources précieuses et sans nuire aux écosystèmes environnants.
« Cela comprend les semences et les aliments pour animaux, l’adaptation au changement climatique, les interactions avec la biodiversité aquatique mondiale et la gestion des déchets, avec des fermes conçues autour du concept de circularité », explique Graham Mair, fonctionnaire principal des pêches à la FAO.
« Il est essentiel de veiller à ce que l’expansion de l’aquaculture dans de nouvelles zones se fasse de manière durable et dans le respect de l’environnement.
Vision et mission de LDAD
La vision qui sous-tend les nouvelles lignes directrices est celle d’un secteur aquacole qui contribue de manière significative à un monde libéré de la faim et à l’amélioration équitable du niveau de vie de tous les acteurs de ses chaînes de valeur, y compris les plus pauvres.
Les lignes directrices sont mondiales, volontaires, adaptables et complémentaires aux lois et réglementations existantes. Elles reposent sur les principes de durabilité, de gestion de l’environnement, de non-discrimination, d’État de droit, d’équité et d’égalité, de participation, de transparence et de responsabilité, ainsi que sur l’utilisation de l’approche écosystémique de l’aquaculture (AAE).
Tous les pays et toutes les parties prenantes peuvent s’appuyer sur les LDAD pour progresser vers des systèmes agroalimentaires plus productifs, efficaces, inclusifs, résilients, intelligents face au climat et socialement et écologiquement responsables, dans lesquels l’aquaculture réalise son énorme potentiel pour répondre à la demande sans cesse croissante d’aliments aquatiques sûrs, nutritifs, accessibles et à un prix abordable.
