Donner des probiotiques au tilapia du Nil entraîne une amélioration de la santé et des performances, selon les travaux analysant les recherches menées à ce jour.
Les probiotiques – bactéries intestinales utiles – sont largement utilisés en aquaculture, en raison de leurs associations avec la modulation des microbiomes intestinaux des poissons, améliorant l’utilisation des nutriments et renforçant l’immunité.
Des chercheurs de l’Universiti Putra Malaysia ont appliqué l’analyse statistique à un total de 67 études publiées sur l’utilisation de probiotiques chez le tilapia d’élevage. Ils ont découvert qu’avant que les poissons ne soient confrontés à des maladies, ceux qui recevaient des probiotiques prenaient du poids de manière significative et avaient un taux de conversion alimentaire plus faible.
Ils ont également constaté que lorsque les poissons sont confrontés à une maladie après avoir été nourris avec des probiotiques, leur survie est considérablement augmentée. Cette découverte est probablement liée au fait que, dans l’ensemble des études, l’utilisation de probiotiques a considérablement augmenté l’immunité innée. Cela a été jugé sur la base des niveaux de lysozyme sérique, associés aux parois cellulaires endommagées par les bactéries envahissantes, ainsi qu’à la phagocytose, où de petites particules sont ingérées et éliminées.
Améliorer l’application des probiotiques
Les probiotiques les plus couramment administrés au tilapia dans les études étaient Bacillus spp., alors qu’il existe trois catégories de probiotiques utilisées : les probiotiques à souche unique, les probiotiques à souches multiples et les symbiotiques. Les scientifiques ont noté que les symbiotiques – des mélanges de probiotiques et de prébiotiques, qui sont des fibres favorisant la croissance des bactéries intestinales – ont apporté les meilleurs résultats à ce jour, suivis par les produits multi-souches.
D’autres chercheurs ont abouti à des résultats similaires en travaillant sur d’autres poissons tels que la carpe et le poisson-chat, ont-ils poursuivi, soulignant l’espoir pour les pisciculteurs. Malgré cela, il reste encore des inconnues quant au bon mélange de micro-organismes pour obtenir les effets les plus importants.
« Les résultats de cette étude suggèrent que l’utilisation de probiotiques et de symbiotiques multi-souches peut améliorer la santé et la productivité du tilapia et pourrait avoir de plus grandes applications dans la production aquacole durable », ont déclaré les scientifiques.
« Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour explorer la dose, la durée et la combinaison optimales de probiotiques et de symbiotiques, ainsi que les effets à long terme sur la santé des poissons et l’environnement. »
Source : https://fishhealthforum.com/probiotics-help-tilapia-grow-and-fight-disease-study/
